Chów gęsi w rodzinie pani Wioletty ma długa tradycję i historię sięgającą jej pradziadków. Wczesna wiosną stada gęsie zapełniają pastwiska i obejścia. Pasione trawą, ziemniakami, warzywami i owocami, a także paszami swojego wyrobu. Do dzisiejszego dnia pani Wioletta kultywuje tradycyjny chów gęsi pomorskich i przyrządza je na różne sposoby. Wytworzone przez nią smakołyki są doprawiane głównie ziołami wyhodowanymi we własnym ogrodzie oraz naturalnymi przyprawami. Jej pasją i wielkim wyzwaniem w życiu jest przyrządzanie zdrowych i smakowitych potraw, które zadowalają podniebienie nie tylko rodziny, ale też wszystkich, którzy próbują jej wyrobów.

Na konkurs o Certyfikat Marki Lokalnej Zielonego Serca Pomorza Pani Wioletta przygotowała gęś faszerowaną kaszą gryczaną i podrobami w kiszonej kapuście i z sosem borowikowym.

Produkty są dostępne przez cały rok, przygotowywane na życzenie w miejscu zamieszkania. Produkt jest dostępny na wszelkiego rodzaju targach i jarmarkach.

Potrawa "gęś faszerowana kaszą gryczaną i podrobami w kiszonej kapuście" otrzymała wyróżnienie i tym samym Certyfikat Marki Lokalnej Zielone Serce Pomorza w 2018 roku.