Szyja indycza z farszem ziemniaczanym

Szyję indyczą przygotowuje Pani Lucyna Zariczańska. Większość produktów potrzebnych do jej przygotowania pochodzi z własnego gospodarstwa Pani Lucyny. Indyki karmione są jej własnym ekologicznym pożywieniem, ziemniaki również pochodzą z ekologicznej uprawy. Potrawa posiada nie tylko certyfikat marki lokalnej Zielone Serce Pomorza. Zdobyła także uznanie komisji oceniającej potrawy podczas III edycji Słupskiego Koszyka Regionalnego.